紅酒社交禮儀中葡萄酒怎樣正確碰杯才是尊重對(duì)方

作為重慶本地人的記者經(jīng)常去重慶保稅港紅酒市場(chǎng)重慶購(gòu)買葡萄酒，那么葡萄酒碰杯怎樣才是尊重對(duì)方？葡萄酒禮儀 葡萄酒禮儀是喝葡萄酒時(shí)候講的禮儀。葡萄酒的禮儀可謂十分繁瑣，但是品鑒進(jìn)口葡萄酒的樂趣就體現(xiàn)在這一系列的繁瑣當(dāng)中。

要想真正體味到葡萄酒內(nèi)在的品質(zhì)和深刻的文化底蘊(yùn)，要喝出它最好的味道，不講究葡萄酒的禮儀，會(huì)讓你大失所望。 在中國(guó)的酒桌上，有一個(gè)通用的禮儀就是如果對(duì)方是長(zhǎng)輩上級(jí)或者你尊重的人，碰杯時(shí)酒杯最好比對(duì)方低一些以示尊重。 這個(gè)禮儀主要適用于喝白酒，或者果酒時(shí)，更多的是中式禮儀。根本上說(shuō)喝紅酒時(shí)應(yīng)該適用西方的餐桌禮儀。 西方人喝紅酒的時(shí)候一般是各自喝各自的，根據(jù)自己的用餐節(jié)奏，不太經(jīng)常干杯、碰杯。有時(shí)會(huì)隔著桌子舉杯示意一下，如果需要碰杯，會(huì)用這樣的交叉式碰杯，然后說(shuō)說(shuō)紅酒杯的拿法吧，這個(gè)是把好多入門者擋住的一個(gè)檻。 重慶保稅港紅酒市場(chǎng)其實(shí)完全不復(fù)雜，只記住一個(gè)原則就好，手不要接觸酒液。只記住這個(gè)就行。

溫度對(duì)葡萄酒的飲用體驗(yàn)有著很大的影響。一般來(lái)說(shuō)葡萄酒的飲用溫度過(guò)低，會(huì)使其香氣閉塞，嘗起來(lái)平淡無(wú)味；而溫度過(guò)高時(shí)，葡萄酒又會(huì)失去清新感，香氣和風(fēng)味會(huì)被顯著的酒精味掩蓋，口感也會(huì)變得松弛，因此合適的侍酒溫度在飲用葡萄酒時(shí)尤為重要。 在適飲溫度下，葡萄酒能展現(xiàn)出它的特點(diǎn)以及最好的一面，帶給品酒者更多的享受與樂趣。