重慶保稅港紅酒市場(chǎng)批發(fā) 葡萄酒年份越久越好嗎

有網(wǎng)友咨詢重慶保稅港紅酒市場(chǎng)批發(fā)電話是多少？請(qǐng)聯(lián)系小編。在了解這個(gè)問(wèn)題之前，我們需要先學(xué)會(huì)判斷一款酒是否適合長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，在儲(chǔ)存的過(guò)程中會(huì)不會(huì)變質(zhì)。葡萄酒也會(huì)像金屬一樣，在氧氣過(guò)多時(shí)易被氧化。如果您聞到像醋一樣非常刺鼻的氣味，口感也由新鮮變得干澀偏苦，那么你就可以判斷這款酒已經(jīng)被氧化了。

葡萄酒的保質(zhì)期與其他普通產(chǎn)品的保質(zhì)期一樣，是指葡萄酒在正常條件下的質(zhì)量保證期限。一般的食品如果變質(zhì)，往往會(huì)發(fā)生腐敗等現(xiàn)象，進(jìn)入人體內(nèi)還會(huì)對(duì)健康造成傷害。葡萄酒作為一種酒精飲品，要想達(dá)到“發(fā)霉”這種狀態(tài)是比較難的。因此中文背標(biāo)上看到的保質(zhì)期，大部分進(jìn)口商都按照原規(guī)定的最長(zhǎng)期限寫，也就是10年。葡萄酒酒并不是能無(wú)限制的儲(chǔ)存，每一款酒都有它的適飲期。

葡萄成熟后，經(jīng)過(guò)采摘、榨汁、生產(chǎn)加工、橡木桶成熟等一系列釀酒流程后，葡萄酒會(huì)得到釀酒師所賦予的提升。然后裝瓶，這時(shí)葡萄酒會(huì)進(jìn)入休眠期，它必須要有一個(gè)合適的儲(chǔ)藏環(huán)境。經(jīng)過(guò)陳年后，葡萄酒的品質(zhì)會(huì)得到二次提升。經(jīng)過(guò)陳年后進(jìn)入成熟期的葡萄酒，其優(yōu)秀的品質(zhì)會(huì)持續(xù)釋放一段時(shí)間，這段時(shí)間就是葡萄酒的最佳飲用期。世界上90%的葡萄酒的適飲期都在1至2年內(nèi)，只有4%左右的優(yōu)質(zhì)葡萄酒才具有5至10年的陳年潛力，而只有剩下的1%的頂級(jí)葡萄酒才具有10年以上的陳年潛力。